Dernière mise à jour: 17/11/16 Temps de lecture: 2 minutes La première chose le matin que la plupart des gens préfèrent est une bonne tasse de café. Parmi les bienfaits du café, on trouve la protection au diabète du type 2, la maladie de Parkinson, les maladies du foie comme le cancer du foie et le maintien d'une bonne santé du cœur. Mais vous pouvez aussi utiliser du café pour perdre du poids, par exemple, si le café est préparé en utilisant certains ingrédients. Voici une recette « coup de pouce » pour les personnes désirant perdre du poids. Cette recette naturelle riche en antioxydants vous aidera à perdre votre graisse grâce à ses ingrédients brûle-graisse et stimulera votre métabolisme. Recette Ingrédients: ¾ de tasse d'huile de noix de coco ½ tasse de miel (utiliser la même tasse à mesurer) 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cacao (facultatif) Indications: Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. Versez le mélange dans un bocal en verre avec couvercle. Le lendemain matin, ajouter 1 à 2 cuillères à café de ce mélange à votre café pendant qu'il est encore chaud.
Étape 1 Faire dorer les oignons dans de l'huile d'olive à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soit transparents. Ajouter la moitié du curry, puis faites dorer les escalopes en remuant de temps en temps. Saler et poivrer. Baisser le feu, et ajouter le gimgembre, puis couvrir de lait de coco, ajouter le reste du curry, et les copeaux de coco, et les champignons si souhaité. Laisser mijoter environ 30 mn. Servir chaud accompagné de riz thaï. bon appétit! Note de l'auteur: « à conseiller si vous aimez les plats "exotiques et originaux" mais sinon, remplacez le coco par de la créme et multipliez la dose de curry par 2, vous obtiendrez du poulet au curry. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? poulet au coco et curry
Ingrédients 177ml d' huile de coco 118ml de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de cacao en poudre Préparation Mélangez tous les ingrédients jusqu'à homogénéité puis versez le mélange dans un bocal en verre avec couvercle. Chaque matin, ajoutez une à deux cuillères à café du mélange dans votre café encore chaud. Passez le tout au blender et voilà, vous obtenez un café ultra crémeux en plus d'être bon pour la santé.
Certains vont jusqu'à dire que la consommation de café prévient, ralentit, voire retarde l'altération cognitive. A ce jour, aucun essai thérapeutique ne l'a montré. Il est important aujourd'hui de mettre au point des essais thérapeutiques sur l'homme, seul moyen de démontrer une efficacité d'une molécule ou d'un produit. » Affirmation n°3: La vitamine D est bénéfique pour les personnes âgées VRAI « La vitamine D est une molécule très intéressante car l'homme a des récepteurs à la vitamine D dans l'ensemble de son organisme. La vitamine D est bénéfique pour les muscles et notamment quand on vieillit. Le fait de maintenir des taux de vitamine D élevés est fondamental pour les personnes âgées. Pour autant, aucune preuve scientifique n'a pu montrer le bénéfice de la vitamine D pour la cognition. En revanche, on peut espérer des bénéfices non cognitifs de la vitamine D au cours du vieillissement. » Affirmation n°4: Le Ginkgo biloba permet de prévenir la maladie d'Alzheimer « Un essai clinique français GuidAge a tenté de savoir si le Ginkgo biloba, qui est une plante, avait des vertus préventives contre le développement de la maladie d'Alzheimer.
Les résultats obtenus ont malheureusement été négatifs. Ainsi, cette preuve scientifique montre que la supplémentation en Ginkgo biloba ne confère pas de protection contre la maladie d'Alzheimer à 5 ans. La réponse est donc assez claire. » Affirmation n°5: Les Oméga-3 ont un effet sur le cerveau VRAI mais … « Les résultats de l'étude MAPT, grande étude de prévention conduite en France, ont montré que de façon générale une supplémentation journalière en Oméga-3 chez des personnes âgées de plus de 70 ans n'avaient pas d'effet protecteur sur le déclin de la mémoire. Cependant, on s'aperçoit que cette supplémentation en Oméga-3 pourrait être bénéfique chez les personnes en carence d'Oméga-3. Par ailleurs, en 2010, la Fondation Vaincre Alzheimer a financé le projet du Dr Cecilia Samieri qui a montré que la supplémentation en EPA (un Oméga-3 particulier) été associée à une atrophie moins importante de l'amygdale (région du cerveau) chez les sujets âgés. Cela montrait donc bien un effet physique sur le cerveau malgré tout.
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