6. Mettez-les sur les piques à brochettes. Résultat Et voilà, vos brochettes sont prêtes à être cuites:-) Et elles ne vous ont rien coûté puisque vous avez utilisé des restes. Fini le gaspillage! Vous pouvez les préparer au four, à la plancha ou bien sûr au barbecue. Ne vous inquiétez pas, il existe des astuces simples pour nettoyer votre barbecue. Astuce bonus Les brochettes sont encore meilleures quand on ajoute des légumes. N'hésitez pas à alterner carrés de poivrons, d'oignons et de tomates entre chaque morceau de viande. Que faire avec les restes d’un rosbif ? : Femme Actuelle Le MAG. C'est excellent! Bon appétit! Et si vous cherchez d'autres super recettes pour votre BBQ, je vous conseille celles-ci. Des recettes variées et économiques Le principe des recettes de cuisine pas chères, c'est qu'elles doivent utiliser vos restes de repas pour ne pas gaspiller. Mais vous pouvez aussi créer vos propres recettes: une soupe d'inspiration chinoise avec des nouilles, quelques légumes et des restes de dinde, une omelette avec vos légumes de la veille etc.
Dans ce cas, il est important de découper préalablement votre pièce de boeuf en fines lamelles. Côté plats chauds, vous pourrez vous atteler à la préparation de nombreuses recettes telles que des nouilles sautées à l'asiatique, des émincés de bœufs en sauce ou des soupes de légumes agrémentées de viande. Enfin, le hachis Parmentier est aussi une bonne façon de réutiliser plusieurs sortes de viande tout en dégustant un plat généreux et réconfortant. Recette avec reste de viande de boeuf cité des métiers. Si vous êtes une adepte des légumes farcis, n'hésitez pas à utiliser vos restes pour réaliser de la farce. Pour cela, il vous suffira de mixer la viande avec quelques oignons et de l'ail avant d'y ajouter un œuf et du pain de mie trempé dans du lait. Pour plus de saveurs, il est possible d'incorporer quelques herbes fraîches, des carottes ou encore du fromage. Vous pourrez également hacher vos restes de viande pour préparer des rillettes, des samoussas, des tourtes, des croquettes ou encore des boulettes qui pourront par exemple accompagner un plat de spaghetti à la bolognaise.